Klasika, bez které to jednoduše nejde, to je cheese cake.Typický tvarohový dort se vyznačuje hutným, přesto v chuti delikátním a osvěžujícím tvarohovým krémem z tvarohu a mascarpone a sladkým kakaovým základem z domácích sušenek s kousky oříšků.

Jeho základní forma patří k nejpopulárnějším mezi kavárenskými dorty, vybrat si můžete také cheesecake se slaným karamelem a ořechy nebo cheesecake s mangovým kompotem.